Sorotbrita.com – Jika kamu ingin sarapan sehat, kombinasi alpukat dan telur menjadi pilihan tepat. Selain mudah disiapkan, kedua bahan ini saling melengkapi. Lemak sehat dari alpukat membantu tubuh menyerap vitamin dari telur, sementara protein telur membuat kamu kenyang lebih lama.
Manfaat Sarapan Alpukat dan Telur
1. Menjaga kesehatan jantung
Alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal yang menurunkan kolesterol jahat. Selain itu, protein telur mendukung jantung tetap sehat. Karena itu, para ahli menyarankan mengonsumsi 2 porsi alpukat (½ buah per porsi) setiap minggu untuk menurunkan risiko penyakit jantung.
2. Membuat kenyang lebih lama
Alpukat menyediakan hampir 14 g serat per buah. Selain itu, protein 6 g dari telur menahan rasa lapar lebih lama, sehingga kamu tetap fokus sepanjang pagi. Dengan cara ini, energi tetap terjaga tanpa camilan berlebihan.
3. Meningkatkan fungsi otak
Vitamin, kolin, lutein, dan protein dari alpukat serta telur mendukung kinerja otak dan memperlambat penurunan fungsi kognitif. Oleh karena itu, sarapan ini memberi energi sekaligus nutrisi penting untuk memulai aktivitas harian.
4. Menjaga kulit dan rambut sehat
Vitamin E dari alpukat melindungi kulit dari radiasi UV, sedangkan biotin dari telur mendorong pertumbuhan rambut dan menjaga kesehatan kuku. Dengan kombinasi ini, kulit tetap lembap, dan rambut tampak berkilau.
5. Menstabilkan kadar gula darah
Serat dan lemak sehat dari alpukat, ditambah protein telur, menahan rasa lapar lebih lama. Akibatnya, gula darah tetap stabil, berat badan lebih mudah dijaga, dan sensitivitas insulin meningkat.
